Le fragole coltivate in Basilicata, negli areali della provincia di Matera, presentano le caratteristiche tipiche dei cibi genuini, prodotti secondo schemi sostenibili che mettono insieme innovazione e abilità artigianale.
Infatti, grazie al clima particolarmente mite della Basilicata e alle sue terre fertili si prestano alla coltivazione di frutta particolarmente ricca di minerali come ferro, manganese, potassio e fosforo, oltre a riserve naturali di vitamina C e antiossidanti.
La Fragola Matera ha proprietà organolettiche superiori rispetto alle comuni fragole e rappresentano un alleato perfetto per contrastare i radicali liberi e la relativa ossidazione cellulare, un vero e proprio toccasana per il nostro organismo.